クリスマス先取り☆

2017-11-04 Sat 18:00
みなさんこんにちは^^


今日は、11月限定の「500円1dayレッスン」での様子をご紹介します!!!


メニューは、クリスマスを先取り!!
「キラキラ★X'masツリーパン」
です・:*+.(( °ω° ))/.:+





ベテランの生徒様がたくさん参加してくださりました〜☆☆

みなさんさすが!!
とっても上手で可愛くできました☆

楽しそうな雰囲気が写真からも伝わってきますよね、、、本当にとっても楽しそうでした(((o(*゚▽゚*)o)))





こちらのレッスンは、生徒様だけでもご参加いただけるレッスンとなっております☆☆

アルパークスタジオでは15日まではほぼ毎日開講致しております!!
空席もまだいくつかありますので、ぜひお越しくださいませ^^



広島アルパークスタジオ
082 501 1102

10月限定メニュー!!

2017-10-02 Mon 18:00
みなさんこんにちは^^


今回は、10月限定!!!!
体験レッスンメニューが今月限定で追加されましたのでご紹介させていただきます☆


じゃーん!!!!

『チーズフォンデュブレッド』です!


切り口からとろ〜んと流れ出てくるチーズがまた美味しさを引き立ててます(*´ω`*)



そしてもう1品!!!!!

『キャラメル・マロンロールケーキ』


これまた季節にピッタリのメニューが登場です!!!!


キャラメルクリームも手作りで簡単に仕上げていきます☆☆

しっかり甘くもできるし、甘さ控えめちょっぴり大人な味にも変えられるキャラメルクリームの作り方は必見ですo(^▽^)o





この2つのメニューも、今月限定で体験レッスンメニューとして受けていたたけるのでぜひ皆さまご参加下さいませ・:*+.(( °ω° ))/.:+




広島アルパークスタジオ
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いい香り〜!!!

2017-08-27 Sun 18:00
今日は、O先生のパンのマスタークラス、クロワッサンでの授業後に写真を撮りました〜(*^_^*)



パンの香りに誘われて覗いてみると、生徒さん3人が並んで出来たてを食べてたので写真撮らせてもらいました☆☆





もうパンのフロアがクロワッサンのいい香りで充満してました、、、(*´ω`*)


そしてさすがみなさん!!!
とっても上手ですね☆☆


あの有名なチョコクロワッサンが手作りでできるなんて素敵ですよね・:*+.(( °ω° ))/.:+


みなさんもぜひ、パンのある生活を☆



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ふわふわ〜!!

2017-07-20 Thu 18:00
S先生のパン基礎クラスの授業後、とってもいい香りが、、、、☆


匂いを嗅ぎつけてみんなでパシャリ!!!!



Hさん作の食パンとってもふわふわに出来上がりました〜!!


みなさんもぜひ、パンのある生活を\(^o^)/




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バゲット!!

2017-07-10 Mon 18:00
みなさんこんにちは^^


今日は、パンの人気講師K先生と、今月1年ぶりにアルパークスタジオへと戻ってきたO先生が、パンのマスタークラス、『バゲット』と共に写真を撮ってくれました〜〜☆



なんと!!
今月からバゲットの粉が新しくなっております!!!


「スワッソン」から、新しく「オーベルジュ」という粉に変わりました!!!!

以前の粉もとっても美味しかったのですが、今回の粉はクープの入れ具合や粉の風味も全然違うので、まだ受けてない方、もう受けられた方もぜひ受けにお越しくださいませ〜〜・:*+.(( °ω° ))/.:+




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7月体験レッスン\(^o^)/

2017-07-01 Sat 18:00
皆さんこんにちは\(^o^)/


7月に突入しました!!
もう夏の季節ですねo(^▽^)o


今回は、ABCに来たことがない方限定の体験レッスンのお知らせを致します☆


今月から追加の3メニューをご紹介!!


《パインレモンロール》


レモンの輪切りが模様になったスポンジケーキに、さわやかなヨーグルトクリームと角切りパイナップルをたっぷり巻いた、夏にぴったりのロールケーキです・:*+.(( °ω° ))/.:+




《チリチーズドッグ》


ターメリックを入れてこねたもっちりとした生地に、ソーセージ・チリミートソース・チーズをたっぷりのせて焼き上げていきます☆
焼きたての香りが食欲をそそる夏のお惣菜パンとなっております・:*+.(( °ω° ))/.:+




《くまさんのちぎりパン》


ココアを入れてこねたふわふわの生地にチョコチップを包みくまの形に成形して焼き上げます!!!
仕上げに目とおはなをつけて可愛いくまさんのちぎりパンに仕上げましょう・:*+.(( °ω° ))/.:+




今月の体験レッスンのメニューもどれもオススメです!!!!


暑い夏はお家でゆっくりしたくなると思いますが、そのゆっくり過ごす時間を使ってお家で何か作れたら素敵ですね☆☆


皆さんのお越しお待ちしております^^



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魚の三枚下ろし!!

2017-06-22 Thu 18:00
みなさんこんにちは^^


本日は、来月のお料理コースのご紹介をいたします☆☆


来月はお魚の月です!!!!


・鯵の南蛮漬け
・高野豆腐の含め煮
・はまぐりのお吸い物
・お赤飯
・フルーツ白玉

「魚3」では、鯵を三枚おろしにして南蛮漬けに挑戦していきます!!
そして、貝の下処理も学んでおきましょう☆





・鯵のロール揚げ
・鰯のつみれ汁
・ちらし寿司
・白和え
・抹茶のババロア

「魚4」でもまた、鯵の三枚おろしをしていきます☆
そして、鰯は手開きで\(^o^)/


今回の習得コースでは、基礎コースでも1度やっていきますが、それでも三枚下ろしは回数こなさないと難しいですよね…。
そんな方にぴったりな習得コースとなっております^^


しっかり復習もできますので、今月で魚の三枚下ろしをマスターしちゃいましょう・:*+.(( °ω° ))/.:+




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7月セレクト☆

2017-06-18 Sun 18:00
みなさんこんにちはo(^▽^)o


今回は、7月のセレクトコースの3メニューのご紹介をいたします☆☆



彼に作りたい!かつ丼アレンジ
〜ごはんが止まらない!食欲をそそる丼ぶりレシピをマスター〜

・岡山名物デミカツ丼
・夏野菜の揚げ浸し
・くずし豆腐とオクラのおみそ汁
・コーヒーゼリー


Aメニューでは、子供から大人まで人気の岡山のご当地グルメ「デミカツ丼」が学べちゃいます☆




[ビューティー&ヘルシー]
定番中華4品が500kcal以下
〜夜遅く食べても安心!カロリーオフの裏ワザを紹介します〜

・海老とトマトのチリソース煮
・かにレタス炒飯
・棒棒鶏サラダ
・スパークリングレモンゼリー


今回の中華は、ビューティー&ヘルシーメニューとなっております☆
高タンパク・低脂質な食材でダイエット中にも優しいメニューなのでとってもおすすめです\(^o^)/




夏こそ本格インドカレー
〜ABC初!一度に三種のインドカレーと手作りナンが習えます〜

・三種のインドカレー
〜バターチキン・ほうれん草・キーマ〜
・フライパンで作るナン/ライス
・枝豆のスパイシーディップ
・マンゴーココナッツプリン


夏にぴったり☆☆
基本のカレーペーストを作って、3種のインドカレーに変身させちゃいます\(^o^)/
手作りのふっくらしたナンも添えて…☆




7月のセレクトメニューもどれもオススメです・:*+.(( °ω° ))/.:+


そしてセレクトメニュー、どれでも受けて頂くと、クリアアサヒの試飲付きとなっております^^

スタジオにて、しっかり冷えた物を提供致しますので、みなさまぜひセレクトメニューを受けに来られる際には、公共交通機関を使ってお越しくださいませ\(^o^)/



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実はとっても簡単☆☆

2017-06-02 Fri 18:00
みなさんこんにちは^^


今回は、ケーキの基礎クラスのご紹介をさせていただきますo(^▽^)o


今月のケーキ基礎クラスのメニューはこちら!!!!!!


「ムース」と「ロールケーキ」です☆


ムースって作ったことない!
難しそう………。

そんなこと思ってる方たくさんいらっしゃると思いますが、実はとっても簡単なんですよ(*^_^*)


ゼラチンの扱い方、メレンゲの作り方をしっかり学んでいけば大丈夫です☆☆


カップに流し入れて仕上げるので、プレゼントにもぴったり!!! これからの季節にピッタリな、見た目も涼しい爽やかなイチゴのムースです\(^o^)/




ロールケーキとか見た目からちょっと難しそう……。
スポンジは焼いた事あるけど巻いたことはない……。

でも、大丈夫です!!
ロールケーキもとっても簡単にすーぐ作れちゃいますよ(*^_^*)


今回のロールケーキは、スポンジ生地にもクリームにもメープルシュガーをたっぷり使用した、ふわふわのロールケーキを作ります☆☆

口の中に広がる甘〜い香りと、ラムレーズンのアクセントが、絶妙なんです!!!!!


基本のスポンジケーキの作り方、ロールケーキの巻き方をしっかり学んでお家ですぐに実践してみましょう・:*+.(( °ω° ))/.:+



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6月セレクトメニュー☆

2017-06-01 Thu 18:00
みなさんこんにちは\(^o^)/


6月に突入し、お料理セレクトクラスもまたメニューが変わりましたのでご紹介します☆☆



週末90分で作れる!作りおきレシピ7品
〜忙しい毎日の料理に役立つ、作りおきのコツが習えます〜

・レンジで作れる鶏チャーシュー
・キムチ肉じゃが
・鯖のみそマヨ焼き
・枝豆とチーズのはんぺんだんご
・2色のキャベツ浅漬け
・ひじきのコチュジャン炒めサラダ仕立て
・照り焼き味玉
・ごはん


今月のAメニューは作り起きレシピになっております\(^o^)/
90分で7品も作れたらとっても楽ちんですね☆☆

Aメニューを受けて一気に7品分のレシピをマイレパートリーに追加しちゃいましょうo(^▽^)o



[ビューティー&ヘルシー]
糖質コントロールでダイエット
〜おいしく食べて飽きずに続けられる、糖質を抑えたレシピ〜

・骨付きケイジャンチキン
・ターメリックナッツライス
・きのこのアンチョビガーリックソテー
・豆乳シーザードレッシングのパワーサラダ
・アボカドのムース仕立て〜ラズベリーソース〜


Bメニューのメインは、アメリカ南部の辛みスパイスを効かせたとっても豪快な鶏肉料理ですo(^▽^)o

そして、アボカド・小松菜を使用してペーストを作り、甘酸っぱいソースをのせていただくムース仕立てのデザート\(^o^)/
なかなか味が想像できないかもしれませんが、、とっても美味しいんです!!!

そして6月Bメニューでは、アサヒスタイルフリーを提供中です☆☆
冷えた物をその場でお出しできますので、Bメニューを頂く際はぜひ、公共交通機関でお越し下さいませ(*^_^*)


万能だれを使いまわして野菜たっぷり定食
〜20万人に支持された愛されレシピがバージョンUPして復活!〜

・万能しょうが塩だれ
・鶏肉と彩り野菜のねぎ塩だれ
・明太おろしの揚げだし豆腐
・なすとみょうがのおみそ汁
・ごはん
・ブルーベリーのトライフル


今回は、使いまわしのきく万能だれを作ります☆☆
しょうがをたっぷりとみじん切りにし、調味料と合わせて仕上げる作りおきにもよい調味料です\(^o^)/

主菜・副菜といろいろなシーンでお使いいただけますのでこれからのシーズンはこの万能だれで夏バテ対策もいいですね^^




今月のメニューもどれもとってもオススメです!!
みなさんぜひお越し下さいませ・:*+.(( °ω° ))/.:+



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