今月のセレクトメニュー*

2017-02-08 Wed 16:00
みなさんこんにちは!
もうすぐバレンタインですね(*^_^*)


今回は今月のお料理コース、セレクトメニューをご紹介致します(^-^)/

バレンタインにぴったりなメニューも盛りだくさんです♪


Aメニュー★
『ABCセレクション〜寒い日に食べたい!彼が喜ぶあつあつドリア〜』

・カレーピラフのクリーミー海老ドリア
・バーベキューチキンウイング
・ベイクドスイートポテト
・手作りドレッシングのサラダ
・チョコレートトリュフ


失敗しない手作りホワイトソースと、簡単に作るカレーピラフで作るシーフードドリアが学べます★


そして、香ばしく焼き上げた鶏手羽中にスパイシーなバーベキューソースを絡めて作ります(^-^)/ 電子レンジで加熱してから焼き上げる、ベイクドスイートポテトも添えていただきます♪♪


サラダには、残りがちなオレンジママレードを使った甘味のある爽やかな手作りドレッシングを(^q^)


市販の板チョコを使用し、クッキーを混ぜ込んだ簡単なトリュフを作っていきます♪♪





Bメニュー★
『ビューティー&ヘルシー〜魚をおろしてコク旨おかず ボリュームたっぷり晩ごはん 〜』
・魚のピリ辛コチュジャン煮
・雑穀ごはん
・牛すじと大根のスープ
・ヤンニョムチキンサラダ
・フルーツチョコようかん


さんまの筒切りの仕方を学び、コチュジャンを使ったソースで軽く煮込んで仕上げる、旨辛おかずです!!!


スープには市販の白だしを使用し、圧力鍋を使って簡単で濃厚なスープに仕上げます☆


そして、コチュジャンベースの甘辛ヤンニョムチキンをサラダ仕立てにしたボリュームのあるサラダを作ります(^-^)/


デザートには、寒天を使用し常温でも固まるバレンタインにもぴったりなチョコレートようかんを作ります♪♪





Sメニュー★
『ワンランクUPのペアレッスン〜人気洋食で最強コラボ!ビーフシチュー×ハンバーグ〜』

・包み焼きビーフシチューハンバーグ
・ポーチドエッグのサラダ〜レッドオニオンドレッシング〜/バゲット
・フランボワーズのギモーヴ(マシュマロ)


ハンバーグとビーフシチューを一緒にアルミホイルで包み焼き上げたコラボレシピです(*^_^*)


サラダには、濃厚なポーチドエッグをのせて、ハーブドレッシングでいただきます♪♪


ラズベリーピューレを使った、甘酸っぱいマシュマロです☆
バレンタインなどの小分け菓子にもよい、見た目もかわいいデザートです(^-^)/



今月のセレクトメニューは、どのメニューもデザートがお持ち帰り可能になります♪♪


バレンタインまであとわずか!
手作りお料理やデザートで大切な方へプレゼントしましょう・:*+.(( °ω° ))/.:+

普段の食卓にもピッタリ☆
ぜひ今月のメニューもマスターしておきましょう!!!



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