ケーキ勉強会☆

2012-09-13 Thu 10:20
もうご存知の生徒様も多いと思いますが…今年の11月からケーキ基礎クラスリニューアルします!今日は勉強会で作成した二種類のケーキをご紹介しま〜す(o^^o)


まずはプレミアムロールケーキ

メレンゲをたててスフレ生地のスポンジを作ります。手作りのカスタードクリームに生クリームをあわせて4種類のフルーツを巻いて仕上げていきます!フワッとしたくちどけのよい生地とクリームの相性最高ですっ(ノ^^)ノフルーツののせ方とロールケーキの巻き方などポイント満載の授業です☆こんなの作れたらまわりのお友達をビックリさせちゃうこと間違いなしっ!!

そしてもう一つはドゥーブルショコラ

ドゥーブルとはフランス語でダブルという意味。生地にスイートチョコ、クリームにミルクチョコを使用してチョコ好きにはたまらない一品となっています!作り方もとっても簡単!土台がガトーショコラなのでお家ではそれだけで作っても使えそうですね(*´▽`*)

ケーキはポイントさえ覚えてしまえば自分の腕にできますっ!秋はイベントの多い冬に向けてスキルをあげるにはとっても良い時期なのでこの機会に是非ケーキの授業をたくさん受けてみてくださいね〜!

今日のブログ担当はF島でした♪

広島アルパークスタジオ

学生さんいらっしゃ〜い(^_^)ノ

2012-09-13 Thu 10:18



大好評の学割キャンペーンも9月でついに最終月(>_<)

本当にラストチャンスです!
広島アルパークスタジオでは只今学生さん大大大歓迎しております♪

特典は学生の新規入会者様、初回入会時全コース(*)なんと50%オフ(入会金含)です(ノ^^)ノ

*ライセンス除く

こんなチャンス二度とないっ!!


一度体験会にご参加されてタイミングがあわなかった方も必見ですね☆

しかも生徒様のご紹介であればポイントもお互いに6000ポイントゲットできちゃう大チャンスになります!
この機会にたくさんの学生さんに手作りを楽しんでいただきたいです!
アルパークスタッフ一同心よりお待ちしております!


広島アルパークスタジオ
0825011102

10月Aメニュー

2012-09-12 Wed 15:50
こんにちは!!最近すっかり秋らしくなってきましたね( ´ ▽ ` )ノ
秋といえば『食欲の秋』ですょね!!ABC女子の腕の見せ所です☆★


来月のAメニューは定番オムライス、コールスローサラダ、ポトフです!!
これでご家族と彼とご主人と子供さんの胃袋がっちりつかんでいきましょう(=´∀`)人(´∀`=)
来月からAメニューは1時間のレッスンですので、お間違いのないように気を付けてくださぃね☆☆
アルパークスタッフみんなでお待ちしてます!!

9月Cメニュー☆Mメニュー

2012-09-06 Thu 10:41
こんにちは(^^)
今月のお料理のメニュー紹介です!


まずはおもてなし料理のCメニュー☆



メニュー
●栗ご飯〜生栗を使って〜
●揚げ物三種(マグロの竜田揚げ、たこの黒胡椒揚げ、いが栗揚げ)
●菊花豆腐のお吸い物/ごま豆腐
●水菓子(柿又はなしかぶどう)

生栗の下処理や、見た目も華やかな菊花豆腐にチャレンジします!
是非、受講してお家でもおもてなし料理で株をあげちゃいましょう☆



続いて、16時以降に開講している
Mメニューです☆





香りを味わうイタリアン☆

メニュー
●ポルチーニのリゾット〜かじきまぐろのコトレッタ添え〜
●焼き野菜のマスタードマリネ


かじきまぐろをさくさくのカツレツにして、ポルチーニのリゾットと共にいただきます!
マスタード風味の焼き野菜のマリネと共に、ちょっぴり大人なイタリアンをいただきましょう(^^)


10月からはお料理メニューのコンセプトがかわったり、新しいメニューが増えたり、、、

新しいキャンペーンや、お得なお知らせがたくさんありますので
お気軽にスタッフに聞いてみてくださいね☆


広島アルパーク



メロメロ(*^_^*)メロンパン

2012-08-31 Fri 20:13

今月のマスターメニュー

メロンパン(o^^o)
ふわっふわの生地に手作りクッキー生地をのせてカリっと仕上げます♪
しかもクッキー生地はプレーンと抹茶二種類も勉強できます☆

アレンジできるって本当素敵(○´∀`○)

新マスターになって少し授業予約とりずらくなっているかもしれません!!

授業予約とりずらいなどありましたらお気軽にスタッフにご相談くださいね!

ご予約お待ちしています♪♪

広島アルパークスタジオ
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アチャモとポッチャマの手作り中華まん♪

2012-08-31 Fri 20:10




先月からスタートした親子コースの二回目のメニューです!
これはブログ担当Fもかなりの一押しですよー(ノ^^)ノ
生地から作って、アチャモにはカレーあん、ポッチャマにはこしあんを包んで可愛くキャラクターに完全させます!

ポケモン親子コースとは?
保護者様1名とお子さま1名で参加できる12月までの期間限定クラスです(ノ^^)ノ

親子の時間が楽しめた☆
子供の食育に繋がる☆
お手伝いしてくれるようになった☆
などなど嬉しい感想多数頂いてます!
お申し込みも9月末までとせまってきました(>_<)
ぜひ気になっているかたはスタジオにお申し込みお急ぎくださ〜い(^_^)ノ

3回か5回かの授業料とで選択できますよ☆

広島アルパークスタジオ
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9月Bメニューです(o^^o)

2012-08-31 Fri 20:05


今月15日までの限定開講Bメニューです☆
圧力鍋を使ってレシピ
☆甘辛ジャン煮込み
☆茹で鶏の冷菜
☆鶏ねぎコラーゲンスープ
☆チャーシューとザーサイの角餅deもっちり中華おこわ
☆海老とれんこんの皮なしシュウマイ
☆杏マリネ
全6品作れて大満足〜!!

プレゼントも小皿二枚もらえちゃうのでご予約急いでみてください♪
9/15までですよ〜(o^^o)

広島アルパークスタジオ
0825011102

親子レッスン♪

2012-08-13 Mon 10:58

楽しみにしていたモンスターボールピザ

完成ー



この笑顔が教室を和ませてくれました

最初はすごく緊張していたみたいですが、

最後は笑顔を見ることができて良かったです

大人顔負けのパンごねを披露してくれたk君

来月も楽しみにお待ちしています

広島アルパークスタジオ

8月後半は…

2012-08-11 Sat 22:54

Cメニューを受けましょう!!!!
定番ハンバーグですが、上にかかっているソースはアボカドクリームチーズソース☆★
同時に照り焼きソースも学べます\(//∇//)\
スタミナ満点のがっつりソースの隣にはお口直しのサルサ!!!!
デザートはゼラチンの扱いが学べるライムのジュレ付きです♪(´ε` )
これであなたも夏バテ知らず!!
今月は夏野菜が扱えるラストの月です!!たくさんレパートリー増やしにきましょっ(=´∀`)人(´∀`=)
アルパークスタッフみんなでお待ちしてますっ♪♪

念願の…♪( ´▽`)

2012-08-11 Sat 20:07

5人貸し切り授業!!入会して頂いてから少したちましたがSさんとNさんから広がったお友達の輪、
みんなで女子磨きの会です!!
(? ???? ??)*?˚
担任のOの授業でしたがみんなすごく楽しそうで私も嬉しかったです!!
??????ヾ(?'?`?)ノ゙
1番みんながイキイキしてたのはV字ゴネの所かな笑
これからペースよく来てもらえるように私も頑張りますね!!
また一緒に授業しましょっ☆★