2017年!!

2017-01-18 Wed 20:00
年も明けてだいぶ経ってしまいましたが…。


改めまして、みなさん明けましておめでとうございます!!今年もどうぞ宜しくお願い致します(^-^)/




来月、2月のお料理基礎クラスのメニューをご紹介致します\(^o^)/

2月のお料理基礎クラスは、お肉料理をメインに学んでいきます!!
ごはんのすすむ定番メニューです☆☆


3.肉料理1

・豚のしょうが焼き
・きんぴらごぼう
・なめこと豆腐のおみそ汁
・鍋炊きごはん


ここでは薄切り肉を柔らかく加熱するコツを学びます(^-^)/
肉の筋切りや、下味をつける時間など、ちょっとしたポイントも学んでいきます☆

他にも、ごぼうの扱い方や、なめこの扱い方、米のとぎ方も確認していきます(*^_^*)




4.肉料理2


・から揚げ
・ポテトサラダ
・ひじきの煮つけ
・大根とお揚げのおみそ汁
・炊き込みごはん


ここでは、鶏肉の下処理と加熱について学んでいきます☆
から揚げはやっぱり、外はカリッと中はジューシーですよね!!!
揚げ方もポイントになります(^-^)/

他にも、ポテトサラダの作り方、乾物(ひじき)の扱い方や煮物のコツ、大根の使い分けについて、炊き込みご飯の作り方や具の下処理についてなど、学べる ポイント盛りだくさんです!!!!



どちらも定番メニュー☆☆
ここはぜひ得意料理として抑えておききたいですね!!!!



“2017年はお料理上手になりませんか?”

広島アルパークスタジオスタッフ一同全力でサポート致します・:*+.(( °ω° ))/.:+


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ABC cooking studio 広島アルパークスタジオ

2017年?明けましておめでとうございます⌒(ё)⌒

2017-01-01 Sun 09:00
新年、明けましておめでとうございます♪

2017年もどうぞよろしくお願い致します(^^)
年始は、1月4日から授業がスタートします(^^)/
7日までは、早得weekでスタンプカードも2倍ですので、皆様、是非お越しください☆

また、ご紹介でお友達と体験に来るだけで、カフェでも見かけるオシャレなストーンプレートをプレゼント☆☆
1/4〜1/15までの先着順でお二人とも貰えます??
体験レッスン予約も続々と入ってきておりますので、お早めのご予約をお待ちしております(^^)♪


スタッフ一同、お待ちしております(^o^)/

広島アルパークスタジオ
0825011102

2016年11月セレクトメニュー☆

2016-11-11 Fri 13:46
みなさんこんばんはo(^▽^)o


今日はポッキー&プリッツの日ですね☆
生徒様からポッキー車を見せて頂いてホッコリしました\(^o^)/



本題に入りますが、今月のセレクト3メニューのオススメポイントをご紹介致します!!


Aメニュー
「覚えておきたい人気おかず 肉汁あふれるメンチカツ」

・粗挽きポークメンチカツ(チーズ・プレーン)/ごはん
・れんこんとかぼちゃの柚子胡椒きんぴら
・大根の赤だし
・みかん大福

お肉のおかずとして大人気のメンチカツ!!
メンチカツは、お肉の配合と混ぜ方が最大のポイントです!!!
外はサクサク、中はジューシーに仕上げるコツを学びます☆

そして、定番のきんぴらを柚子胡椒でアレンジ☆

揚げ物のあとにすっきりいただける赤出しのおみそ汁は、おだしの取り方から学んでいきます☆

みかんと白あんを包んだ大福、求肥はレンジで作る簡単メニューです☆




Bメニュー
「薬膳ラー油を活用!はじめての薬膳レシピ」

・黒糖で煮込む柔らかチャーシュー/黒豆の炊き込みごはん
・春菊の棒餃子〜手作りラー油〜
・きのこの黒酸辣湯
・ゴールデンベリーとあんずのゼリー

肌に疲れが出たり、風邪をひいたり...そんな秋冬の不調を防ぐ、初心者向けのおうち薬膳レシピ☆
いろいろなお料理に活用できる薬膳ラー油の作り方と体を温め、めぐりをよくする「黒」の食材について学んでいきますo(^▽^)o

こっくり柔らかいチャーシュー、春菊たっぷりの餃子、ヘルシーな酸辣湯、お鍋で炊く黒豆ごはん、栄養豊富なゴールデンベリーのゼリーをデザートに作っていきます☆




Sメニュー
「作ってあげたい アレンジロールキャベツ」

・きのこのロールキャベツグラタン
・サーモンとアボカドのタルタル
・お手軽タルトタタン

彼や家族にふるまいたい、とっておきの洋食レシピ☆
ロールキャベツは中にきのこ入りの鶏肉のたねを詰めて、さらに濃厚なきのこのソースで煮込み、チーズをのせてオーブンへ...(^q^)
手軽に作れる前菜はワインのお供にもぴったり!!
デザートは、ひっくり返さずに手軽に仕上げるタルトタタンです☆




これは、間違いないメニューばかりです!!!!
これからの季節にぴったりの体が温まるおうちごはんですね\(^o^)/

このメニューは今月限定になりますので是非お越し下さいませ・:*+.(( °ω° ))/.:+


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ABC cooking studio 広島アルパークスタジオ

お久しぶりのお知らせです★

2016-11-09 Wed 16:17
皆さんこんにちは(*^_^*)

お久しぶりの更新になってしまいましたが、今月もたくさんのお知らせがありますので少しずつお伝えしていきますね☆


まずは、、、
お料理の基礎クラスが今月からリニューアルスタートいたしました・:*+.(( °ω° ))/.:+

今月の基礎クラスは、中華の月になっております!!


・五目炒飯
・ジューシー焼き餃子
・中華風かき玉スープ
・チンゲン菜の塩炒め



・麻婆豆腐
・揚げ春巻き
・青椒肉絲(チンジャオロース)
・春雨中華サラダ
・ごはん



9番では、基本の中華の炒め方と焼き方を学んでいきます☆

10番では、中華調味料の使い方と、炒め方の応用・揚げ方を学んでいきます☆



どちらも定番中華メニュー!!

中華ならではの調理法や調味料の使い方をしっかり覚えて、おうちで中華料理にチャレンジしてみましょう\(^o^)/




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次回は今月のセレクトメニューのおすすめポイントをご紹介していきますね☆

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ABC cooking studio 広島アルパークスタジオ

☆ニューフェイス☆

2016-04-18 Mon 22:17
こんにちは(^_^)
もうすぐゴールデンウィークですね〜!みなさん今年は何連休ですか??
ABCはゴールデンウィークも毎日やっています\(^o^)/
来月はタラモチーズブレットという500円で受けれるワンディレッスンもやっていますのでぜひお待ちしております!

そして!今月はご入会者さんもたくさんいらっしゃるのですが、
その中で先日ご入会されたMさん\(^o^)/

パンを作るとき手際もすごくよくて、これからの腕の成長がとても楽しみなお方です?

生徒さんのNさんと3人でずっと笑いが絶えないご紹介レッスンでした\(^o^)/

お二人でぜひお家でパンを焼いてくださいね(^_^)

ABCでは食べるのが好き!という方大募集です!!
ぜひお待ちしております?

ABC cooking studio
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?4月のお知らせ?

2016-04-15 Fri 21:56
みなさんこんにちは(^_^)?
お花見シーズンも終わってきましたが、あったかくなってきたので、お出かけしたくなる季節ですね?

ABCでも春のキャンペーン開催しています!春から新しい事始めたい!料理教室通いたいっという方とっても増えてます(^O^)

??入会金実質OFFキャンペーン??実施中です!さらに、今は春限定のプレゼントなどもらえてとってもお得な時期ですので、是非広島アルパークスタジオへご招待してあげてくださいね(*^_^*)

そして先月からリニューアルしたケーキマスタークラスですが、とっても大好評です?

今月はケーキがとっても得意な生徒様と、、、?


チーズケーキをこんなに贅沢にデコレーションできるので、見た目も華やか(^O^)

とーーーってもおいしいですよ??

最後に来月のお知らせですが、
久しぶりの500円1dayLesson開催いたします!

今回はタラモチーズブレッド?
たらことジャガイモとチーズのとっても素敵な組み合わせになっています!

予約受け付けてますので是非お越しください(^_^)

広島アルパークスタジオ
??082-501-1102

3月のセレクトメニュー(≧∇≦)

2016-02-13 Sat 21:43
みなさんこんにちは(^_^)

最近またインフルエンザや花粉がひどくて体調崩される方が多いみたいなので、気をつけてくださいね!

来月のセレクトクラスのお知らせです!

ABCでは来月のメニューは春を感じるメニューになっています!

まずはAメニュー?


基礎クラスで鯵をおろしたことある方!復習のチャンス!!!
初めての方も魚をおろすのに挑戦できますよ?

味噌とはちみつで作る万能ダレでいろんなおかずのアレンジに使えるメニューになってます?

そしてBメニュー?


春野菜をたっくさん使ったメニューです!春から夏に向けて痩せやすい身体作りができるメニューなってるので特に女子にはオススメです?

来月もたくさんの人と授業ができるのを楽しみお待ちしています(≧∇≦)

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1月メニュー!

2016-01-18 Mon 23:16
みなさん、2016年も始まりましたね!
あっというまにもう1月後半です!

ABCもお正月モードも終わり平日も生徒さんがたくさん来ていただいています??

そんな今日はケーキの授業のみなさんにお写真を撮らせていただきました?

ガレットとフィナンシェが焼きあがってスタジオ中がいい香り〜\(^o^)/


可愛くラッピングもしてお持ち帰りです?

この中には授業を2回転してくださった方も!
授業受けて、もう一コマ受けて帰ろっかな、、ふと思われたらぜひスタッフまで〜\(^o^)/

今月はミルクレープやシュークリームなど定番人気メニューが揃ってます!
ぜひチェックしてみてくださいね?

ご予約お待ちしております??

広島アルパークスタジオ




★スイーツ男子★

2015-12-08 Tue 17:46
こんにちは\(^o^)/

12月に入って一気に寒くなりましたね!みなさん体調に気をつけてくださいね(^_^)

そして、ABCではメニューも変わってたくさんご予約いただいております??

そんな中、、
ただいま12月に入ってすでに3回以上受講してくださってる生徒さまをぱしゃり?

この日はキャレオショコラを作りました!
すごく仕上がりキレイ!

そしてなんとお隣で授業を受けられてた方におすそ分け〜!??とっても優しい男性です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ABCでは男性さんも大募集です!
最初は緊張するかもしれないですが、通い始めるとすぐ慣れる?という声もたくさんいただいております(^_^)
ぜひお待ちしております??

今月は3回きたら
3000ポイントプレゼント!!?
今年ラスト頑張りましょ〜\(^o^)/

ご予約お待ちしております??
広島アルパークスタジオ

花嫁修業はじめました

2015-11-15 Sun 16:10

みなさん、こんにちは( ^ω^ )
11月も半分過ぎましたが、いかがお過ごしですか!?

今日はWクラスに、素敵女子が仲間入りして下さったのでご紹介します!!



煮込みハンバーグ美味しそーう(^○^)

今日きっかけレッスンに来て下さったSさんは、
実家だから、なかなかお料理する機会がないんだよねー
でもでもお料理上手になりたいし、料理のレパートリーを増やしたい!!
と言ってくださって特にお料理を頑張るコースでデビューして下さいました(^_^)☆

今日から花嫁修業ですね!!
お料理上手になって、未来の旦那さまの胃袋を掴んじゃいましょう☆

Wも沢山フォローしたいと思います!!
一緒に素敵女子を目指しましょうね!!

最近のWクラス、目標をもって通ってくださってる方が増えているので、すごくキラキラしてます(^_^)
みなさんのエガオや、頑張るぞと決意してくださった瞬間が大好きです!!

これからも沢山の方のきっかけ作りをしていけたらなーと思います!!